Francesinha a tony - 2

Ingredientes

    3 fatias de pão integral
    2 fatias de fiambre (de 5 mm de espessura ,não húmido)
    2 fatias de queijo contèe
    1ovo
    50 gr queijo rapèe
    60de espinafre cozidos
    30 gr de pinhões
    7 colheres a sopa de azeite
    1 colher a sopa de vinagre branco
    100 ml de agua
    sal , pimenta
    1 dente de alho (esmagado)

Preparação

Num tacho frite as fatias de pão ate ficarem louradas.Depois esfregue o alho pela as fatias de pão na duas faces; num prato ponha o tudo de seguinte forma uma fatia de pão,30gr de espinafres,os pinhões ,fiambre e a fatia de queijo repita outra vez ;onde fritou o pão deite a agua a colher de vinagre e frite o ovo e acrescente ao croq espalhe o queijo e leve ao forno 2 minutos