Francesinha à tony - 1

Ingredientes

    4 de pão fatiado
    2 fatias de fiambre (de 1mm de espessura.)
    2 fatias de queijo
    2 ovos
    25 gr de manteiga
    100 ml de leite
    1 colher de café de azeite
    1 colher a sopa de vinagre branco
    canela,pimenta e sal
    50 gr queijo rapèe
    5 colheres a sopa de agua

Preparação

Num prato deite o leite uma gema de ovo bate o todo tempere de sal,pimenta e canela,passe as fatias de pão ,em seguida frite-as em manteiga ate ficarem douradas. Num prato ponha o tudo de seguinte forma uma fatia de pao a de fiambre a de quiejo outra vez de pao de fianbre de queijo e a ultima de pão, deite o quejo rapèe. Na fritura do pão deite o azeite a agua e o vinagre frite o ovo, uma vez frito acrescente ao croq.